Elk pondje gaat door het mondje, zéker bij de oudere, stilzittende cliënt. Een ontbijtkoek, bruin brood, ‘natuurlijke’ voeding: wat is nu echt gezond? In dit artikel worden 9 hardnekkige voedingsmythes ontkracht door experts en krijg je adviezen die wel kunnen bijdragen aan een gezonder eet- en drinkpatroon.
Een BMI van 25 of hoger betekent voor de meeste volwassenen overgewicht, of bij een BMI van 30 of hoger, ernstig overgewicht, aldus het Voedingscentrum. Bij ouderen gelden andere grenzen. ‘Ouderen hebben namelijk pas bij een BMI-score van 28 of hoger een groter risico op ziekten en hebben bij een BMI-score lager dan 22 al een groter risico op ondervoeding. Oftewel, de optimale BMI waarbij het risico op ziekten het laagst is, ligt hoger
