Door Ephraïm Patty – Volgens Patricia Schutte, woordvoerder en voedingsdeskundige bij het

Voedingscentrum, moet het eten van fastfood en ander calorierijk eten geen gewoonte, maar uitzondering zijn. ‘Steeds meer kinderen hebben last van overgewicht. Dat moeten we tegengaan. In Los Angeles willen ze het overgewicht van haar inwoners tegenwerken door nieuwe fastfoodrestaurants voor een jaar te verbieden. Dat gebeurt dan in een stadsdeel waar al veel verkooppunten van fastfood staan.’

Balans
Het Voedingscentrum wil dat gemeenten in Nederland op een soortgelijke manier te werk gaan, zegt Schutte. ‘De balans is doorgeslagen nu je overal terecht kunt voor een snack.’ Twee jaar geleden riep het Voedingscentrum de overheid al op een strenger vestigingsbeleid te voeren voor fastfood- en afhaalrestaurants. Wie vaak fastfood eet, heeft een grotere kans om dik te worden, is uit onderzoek gebleken.

Stimuleringsbeleid
‘Dat er op bijna elke hoek van de straat een snackbar te vinden is, werkt nou niet bepaald mee tegen de strijd tegen overgewicht bij kinderen’, zegt Schutte. Daarom ziet het Voedingscentrum graag zo’n verbod als in Los Angeles komen. ‘Er moet een stimuleringsbeleid komen ten opzichte van gezonde voeding. We zouden het toejuichen als er vooral rondom scholen geen nieuwe snackbars komen. Daarnaast kan er gekeken worden of het aanbod in de al aanwezige snackbars uit kan worden gebreid met gezonder eten.’

Betutteling
Schutte vindt niet dat de oproep gezien moet worden als betutteling. ‘Natuurlijk vinden wij ook dat je als jongere uiteindelijk zelf verantwoordelijk bent voor wat je eet of drinkt. Maar onnodige verleiding kan vermeden worden. Het moet ook makkelijker worden gemaakt om gezond eten te kiezen. Die verantwoordelijkheid ligt niet alleen bij jezelf, maar ook bij de gemeenten en de overheid.’

Bemoeien
Tweede Kamerlid Halbe Zijlstra (VVD) ziet niets in het idee van het Voedingscentrum. Hij vindt dat de overheid zich zo weinig mogelijk met het vestigingsbeleid van de horeca moet bemoeien. Volgens eerder onderzoek zijn de wijken waar de meeste kinderen met obesitas wonen tevens de probleemwijken van minister Vogelaar. En daar moet het ondernemerschap juist worden gestimuleerd, vindt hij.

Voedingsnota
Minister Ab Klink (Volksgezondheid) ziet het niet als de taak van de rijksoverheid om te bepalen waar fastfoodbedrijven zich vestigen. Dat liet hij via een woordvoerder weten. Wel kunnen gemeenten beperkingen opleggen. In de enige maanden geleden verschenen Voedingsnota heeft Klink geen uitlatingen gedaan over het vestigingsbeleid van snackbars en fastfoodketens.